休閑小吃專賣區分不同特色
休閑食品的分類越來越多，也容易是消費者挑花了眼，近日，記者在義烏幾家大型超市購物時，在食品區均發現開設有無糖食品專賣區和外國食品等特色專賣區。這是商家為滿足消費者不同需求，照顧特殊人群推出的服務舉措。
據了解，今年，義烏各大超市設置的特色食品專區比往年都多，如無糖食品專賣區、日韓食品專賣區等。超市設立特色食品專賣區，顧客需要什么可以直奔主題，而特色食品專區也成了各家超市的亮點之一。一家超市的工作人員如是說。
這里有無糖食品嗎？在義烏的幾家大型超市，消費者購物時有人向超市工作人員咨詢。有人打聽，說明有這方面需求的消費者，我們應當盡量滿足。一位超市負責人說，為給特殊需求群體提供方便，吸引人氣，超市專門開辟了一個無糖區，把餅干、麥片、八寶粥、食用糖等各種品牌的無糖食品集中在一起銷售，可以更加方便顧客選購。目前這家超市無糖區的食品有30多種。
一家商場的店長告訴，他們是在調查了200多位中老年人后，有20位說自己患有糖尿病，需要無糖食品，才決定開設無糖區的。在這家超市，記者看到新開出的無糖食品區陳列面積有2個專柜、30多平方米，品種有50多種。
在幾家商場食品區，記者看到這里開設的外國食品專賣區貨架上，陳列的有日韓食品、巴西食品、美國食品等特區。超市負責人告訴，義烏是座國際性商貿城市，來這里經商辦實業的外國朋友很多，飲食習慣也不同，口味也不一樣，開設外國食品專賣區主要是滿足這部分人的需求。同時，也引導和改變人們的消費觀念。
雖然開設食品特色專區后，營業額有所增加，可幅度并不大。一超市特色食品專區的負責人向記者介紹，畢竟，特色專區內的食品針對的是有限人群，營業額并不是超市考慮的關鍵，我們主要是想增加超市的便民性，以提高綜合競爭力，吸引人氣。
對超市開設特色食品專賣區不少消費者表示贊同。記者采訪了一些消費者，他們認為超市推出這一舉措，充分體現了人文關懷，為不同顧客群體的不同需求，提供了方便。
