武進對豆制品實施長效管理 無證作坊將一律取締

　　記者8月13日獲悉，為進一步鞏固武進豆制品專項整治工作成果，規范全區豆制品市場，促進豆制品生產、經營健康有序發展，武進制定并出臺了豆制品整治長效管理實施意見，以提高豆制品小作坊質量安全扶持水平，扶持人民群眾飲食安全，讓消費者吃上合格豆制品。

　　“意見”要求要嚴格執行豆制品市場準入制度，堅決取締無《衛生許可證》或《豆制品小作坊加工場所合格證》的小作坊，督促獲證單位持續保持和改進生產條件，嚴格按標準對新增豆制品生產加工小作坊進行準入驗收。

　　豆制品生產加工單位要進一步建立健全質量管理制度、產品召回制度、進貨檢查驗收制度，并做好原輔料采購、產品銷售和添加劑使用臺賬。要強化企業法人或小作坊負責人作為食品安全優先責任人的意識，各鎮、開發區、街道要與轄區內豆制品生產加工單位逐一簽訂食品安全書。

　　要明確監管責任，真正形成食品安全“地方政府負總責、監管部門各負其責”的責任體系，加強各有關部門之間及部門與各鎮、開發區、街道的協調配合，形成整治和長效監管合力。發現豆制品生產敬愛工違法違規行為，要及時查處，加強行政執法與刑事司法的銜接，對涉嫌犯罪的案件，相關執法部門要依法及時移送公安部門。

　　各鎮、開發區、街道要對豆制品生產加工小作坊嚴格實施日常監管，各有關部門要加大對豆制品生產加工、流通、餐飲消費環節的監督和巡查力度，確保整治成果。

　　區政府將豆制品安全長效管理工作納入對鎮、開發區、街道工作目標，各鎮、開發區、街道要認真落實、統一領導，協調本地區的小作坊整治和長效監管工作。

　　同時還要大力宣傳豆制品專項整治成果，普及食品安全知識，引導消費，組織開展多形式、多渠道的宣傳活動，擴大宣傳覆蓋面，加強信息管理和綜合利用，實現信息互通和資源共享，建立群眾舉報熱線，營造人人關心、人人重視豆制品生產加工小作坊監管工作的合格氛圍。