醉品茶集:市場革新催生茶業新零售M2O新的運營模式
茶在有著上千年的品飲歷史,和”柴米油鹽醬醋“并列生活必需品,在全球范圍內都有較大的消費市場,據統計,全球160個地區,30億人愛喝茶;我國目前有凈飲茶人口2.6億,年人均消費量為1.54千克。可是隨著市場環境的變化,房價的上漲帶動租金不斷攀升,人力成本上漲,都導致茶店運營成本增加,發展空間嚴重縮減。門店銷售產品品類貧乏,渠道單一,運營模式陳舊等,造成困難。加上電商和消費升級的夾攻,使茶店紛紛身陷“關店潮”。據了解,從2013年開始,茶店關店率逐年飆升,到2016年高達30%以上;客戶到店率嚴重下滑,下滑率為30%-40%;現已有近90%茶葉店不,整體業績縮減30%。
茶業革新已經在發生,傳統的靜待式經營模式已經過時,市場環境與消費需求的變化,讓傳統茶葉店不得不面對經營模式的轉型。而面對市場的沖擊,作為茶產業生態鏈運營商醉品集團,集成旗下線上醉品商城和旗下全國茶業新零售數字化智慧門店連鎖品牌的醉品茶集,突破傳統”坐銷模式“,集結整合所有資源,線上線下一體化聯動,打通服務和體驗,為傳統門店植入互聯網基因和智慧系統,實現茶葉店新零售的革新性整合。
線上+線下聯動營銷,精細化用戶運營
隨著移動互聯網的深入生活,醉品茶集聯動醉品商城,采用“手機+門店”M2O模式,PC端移動端線上引客流至線下體驗門店,突破傳統營銷模式,提升店鋪顧客到店率,很大化店鋪空間。全面整合線下傳統媒體和線上互聯網媒體的優勢,結合準確社群運營,打響品牌知名度,實實在在為店鋪引流,促進銷售。一方面,定期推出線上線下營銷活動,覆蓋的聯動推廣。一方面,不定期推出線下全國性主題促銷運營活動,覆蓋各種節假日、創意茶活動等運營推廣。
據醉品茶集負責人介紹,醉品茶集的營銷體系是聯合小米打造智能+品質聯合驅動的平臺,擁有完善的會員管理體系和多方面多渠道的媒體社交營銷,聯動醉品茶城500萬線上好的會員,實現線上線下一體營銷,多渠道導流,大幅提高門店銷售額。
服務+體驗顛覆想象,滿足個性化需求
在購物體驗方面,醉品茶集拋棄了傳統的茶店的純賣貨模式,抓住了消費升級的需求,采取了新零售的體驗+服務的模式,與消費者形成雙向互動關系,利用大數據技術捕捉到每個消費者的個性化需求,打造能夠吸引客戶的場景。在門店選址、視覺風格、產品組合等進行全線升級,為消費者提供更好的購物體驗。
在醉品茶集門店里,有產品展示區、促銷活動區、泡茶體驗區、VIP客戶接待區等幾個功能區,是一個能同時滿足多種類型消費群體的體驗館,滿足不同用戶在購物之外的需求,達到合格的購物體驗,增強客戶粘度。
高科技數字化智慧門店,賦能茶店升級
此外,醉品茶集為所有的加盟商提供全渠道數字化的智慧門店建設,將商品、內容、活動管理系統等數字化手段與企業技術充分融合,利用整合數字技術,在體驗店為客戶提供互動化體驗,推進互聯門店戰略。
醉品茶集在門店數字化、智能化投入了融合移動互聯網基因的大科技平臺系統:在門店分銷管理方面,醉品茶集推出了新款有移動共享分銷平臺,隨時隨地把客戶引流到門店和線上商城,坐享社交紅利;還有門店運營管理系統,實現消費者、商品、庫存、物流、業績分紅等準確的大數據管理體系,助力門店管理云端數字化。更有門店智能機器人體驗平臺,快速掌控消費,實現門店數字化經營,進一步提高門店銷售業績。
“醉品茶集新零售M2O是茶業的重要轉型,順應情勢而生的模式,能夠幫助傳統茶葉店重新站在紅利的風口上。“醉品茶集的運營總監如是說。據了解,醉品茶集在全國內擁有300多家門店,在茶業全面不景氣的環境下,醉品茶集仍舊實現持續的業績增長,保持迅猛的發展勢頭,完成了全國一線城市及二線城市的全面覆蓋。據醉品集團計劃,M2O體驗店將落地全國渠道,填補終端茶葉市場的空白。
目前,線下轉線上的時代已經慢慢消失,線上與線下的協同發展才是整個市場發展的重點,醉品茶集在新零售時代為茶業開辟了一條道路,為茶葉市場注入一股打破傳統的新勢力,讓傳統茶葉店煥發出新的生命!
【雷軍&李開復領投項目——醉品茶集】
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