五谷養生店競爭優勢剖析
14年以來我國經濟總體增速放緩,各行各業在市場中所面臨的競爭壓力越來越大,為了更多地,五谷養生店只能不斷提升自身的實力,不斷改善管理方式,提高競爭意識,創立營銷模式,在激烈的競爭環境下獲得更高的的收銀,以確保自己的店鋪在未來擁有更加廣闊的發展空間。
準確的市場定位
市場定位的核心是目標消費人群的確認和鎖定,食補產品的目標消費者是中老年人和亞健康人群。目標市場的確定牽一發而動全身,將對智慧之選規模、店址選擇、產品價格、服務營銷產生決定性影響。五谷養生店的目標市場通常細分為高端、中端和低端市場,細分的主要依據是目標消費人群 的消費能力及潛在團體消費 數量。一般而言,五谷養生店應在三者中擇其一而做定位。有觀點認-為,養生消費需求為剛性需求,食物健康追求養生是人到達一定階段一定會注重 的,故五谷養生店定位可以模糊,高中低端市場可以兼顧。殊不知五谷養生店受成本性因素和營銷性因素影響,-模糊定位的結果必然會導致顧此失彼,故五谷養生 店定位宜清晰而不宜模糊,魚和熊掌實不可得兼。通常,在交有助于潤腸通便利、住戶密集、居民消費能力強、潛在團體消費數量大的商-圈,宜智慧之選大型有檔次五谷養生店;其次,宜智慧之選中檔店;在縣城鄉鎮等地,宜智慧之選小型店,但檔次不宜 太低。惟有如此,才可以在保持競爭優 勢和智慧之選合理性之間獲得平衡。
五谷養生店店鋪形象
店鋪形象是引起消費者注意,激發消費欲望,產生消費行動(3S)的重要媒介。五谷養生店形象是視覺識別系統(VIS)、硬件現代化程度、環境整潔程度、員工素質、管理規范-化程度等多 種因素的綜合體現?!逞a產品商務部特許經營企業注 重五谷養生店形象的設計及統一。加盟五谷養生品牌以獲得統一的形象,是智慧之選 創業的一條捷徑。
產品質量和養生知識
產品質量是五谷養生店可持續 發展的提高/增加,養生知識是產品質量的前提,二者的重要性 無須贅言。新開產品質量由于缺少養生知識往往導致產品講解難以提高/增加,形成競爭上的巨大障礙。在養生知識培訓方面,可以給加盟商提供系統全面的培 訓服務。國內的專業培 訓服務已開始起步,智慧之選組建了食補商學院,對全國經銷商展開高標準的培訓,是國內早與人力資源和社會扶持部合作的CETTIC《食療調理師》、《經絡調理師》、《亞健康調理師》的培訓基地。數年來,為社會輸送了近千名專業食療養生人才。
服務質量
五谷養生店的服務應圍繞服務的深度和廣度做文章。五谷養生店的服務應滿足客戶的功能性需求和心理性需求,當前的消費心理越來越多地傾向于心理體驗,而服務的物理功能屬性-則有所削弱,因此深化五谷養生店服務的重點應放在滿足客戶的心理需求方面,一個有檔次的定位、整潔的環境、禮貌的用語、熱情的態度常常帶給客戶愉快的心理體驗,而客戶-給予的實現目標則是對自己店的高度忠誠。