江大香料：以信用促發展 以創立贏市場
2012年3月28日，第十六屆國際食品添加劑和配料展覽會在上海世博展覽館開幕，陽東縣中大香料有限公司亮相，展出產品包括甜味香精系列、咸味香精系列等多系列產品，其中還包括展出的蜂蜜香精、面包香精等新品。同時，我們也邀請到陽東縣中大香料有限公司銷售經理岑奇旺先生，就目前國內香精發展現狀和趨勢以及江大食用香精香料的發展方向做了詳細分享。
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陽東縣中大香料有限公司銷售經理 岑奇旺先生
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談到目前食品添加劑市場的現狀，岑奇旺認為前景看好，但目前大眾對食品添加劑的態度有點偏激。事實上，人們完全不必擔心由于香料使用過量而對食品功能性造成危害，因為食品香料在使用時具有“自我限量”的特性，即任何一種食品香料當其使用量超過一定范圍時其香味會令人不快，使用者不得不將其用量降低到合適的范圍，多加的感覺適得其反。對食品添加劑市場的規范和整頓，從企業長遠發展的角度來說對企業來是機遇，但是目前很多的食品添加劑企業“濫做”影響了整個行業，導致目前大眾談添加劑色變。還有就是低質低價下現象等均對行業和企業的發展極為不利，希望政府重視，媒體能夠引導輿論，樹立大眾對食品添加劑的正確認知和科學態度，從而推動行業和企業的健康發展。
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如何面對市場的競爭壓力，岑奇旺認為應該創立。這也是很多不同食品添加劑企業在回答這個問題的一致答案。和大專院校合作，引進高等工程師，努力培養和提升人員水平，不斷研究創立產品是陽東縣中大香料有限公司以不變應萬變的發展策略，而對于江好的品牌香料未來的發展，岑奇旺表示，陽東縣中大香料有限公司未來要做三件事：一是側重發展咸味香精；二是打造產品高端化之路；三是推動產品宣傳，從員工的文化素質入手，做好網絡等廣告宣傳。
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公司簡介：陽東縣中大香料有限公司創立于1999年，集生產、銷售為一體，連續7年被評為廣東省重合同、守信用企業。目前，江好的品牌香料已達300多種，以生產復合型香料為主，主要覆蓋四個系列：甜味香精、調味品香精、咸味香精、白酒用香精。產品用途覆蓋烘焙、糖果、飲料、冰淇淋、方便面、小食品、調味品、白酒、肉制品等各種食用產品行業。
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每個企業都有自己的主打產品，在這300多種產品中，陽東縣中大香料有限公司目前的主打產品是濃縮鮮香粉、鮮味王、醬油香精，公司產品暢銷各地，市場集中在成都、廣東、重慶等地，贏得了消費者高度信賴。
