從“產地品牌”到“產品品牌” 廣東紅茶產業競爭升級
在日前舉行的佛山茶博會上，廣東紅茶成為市場亮點。廣東茶葉行業協會秘書長張黎明表示，廣東紅茶在歐洲有很深的文化淵源，這種紅茶文化對國內年輕消費者的影響比較大。廣東英紅茶業股份有限公司董事長易曉林，國內紅茶消費將持續升級，傳統中式紅茶、品牌紅茶將繼續保持市場高增長。廣東品牌強勢崛起“廣東紅茶興起，主要受到全國紅茶消費需求影響?！辈杞鐮I銷、北京大學客座教師蔣同介紹，繼綠茶、烏龍茶、普洱茶等被市場炒熱之后，紅茶又成為一個熱門的品種，掀起一股紅茶風，帶動全國各地紅茶產業勃發展。
從廣東茶葉市場流通情況來看，隨著近年來紅茶熱的興起，以英德紅茶為代表的本土紅茶，受到廣大消費者的熱捧，進一步帶動了廣東紅茶的大發展，一批紅茶品牌和茶企開始崛起。張黎明介紹，除英德紅茶外，粵西地區以臺灣金萱品種制作的金萱紅茶、粵東地區以單叢茶樹品種制作的單叢紅茶、粵北地區以白毛茶和當地群體種制作的特色紅茶，也以其突出的花果香和蜜香品質，受到市場的認可和追捧。張黎明認為，隨著紅茶市場的不斷擴大，廣東紅茶要在市場上有所發展，注重市場細分是趨勢之一。
“近有紅茶品牌在清遠英德、韶關丹霞山、潮州鳳凰山等地建立了生產基地，以不同地區的紅茶品類去沖擊市場，迎合新的市場需求。”“廣東紅茶要有所建樹，需要從紅茶種類、生產技術和口感上進行創立。廣東茶企需要打造集傳統品茶文化與時尚文化于一身，同時契合人們品味生活方式的個性化、創立型高端的紅茶文化?！笔Y同說。著手布局全球市場張黎明表示，廣東本地茶葉市場經過近二十年的發展，已經相對成熟。廣東紅茶要做大市場，應將眼光放在全國乃至全球市場上?！瓣P鍵是如何實現從‘產地品牌’到‘產品品牌’。既要立足區域性的資源優勢，創立企業地域性的特色品牌，又要廣泛應用現代科技，建立國際化的市場‘品牌渠道’，用工業化、企業化的理念去設計、生產、營銷自主知識產權和自主品牌的特色產品，才能使具有競爭優勢的紅茶產品及其企業成為國際品牌。”
2013年6月28日首屆英德紅茶文化節開幕，這是英德市政府為發展壯大當地茶業，建立以市場為導向，以品牌闖市場進行的有益嘗試。清遠市茶葉流通行業協會會長董興寶曾在文化節現場表示，英紅茶葉應該實行品牌整合營銷，打造一個英德自己的茶文化，圍繞茶產業去拓展這個茶文化的品牌，進而走出廣東、走向全國、布局全球市場。蔣同也提出“品牌是關鍵”的看法。“做品牌首要問題就是資金，目前廣東茶葉企業大多數是傳統區域性企業轉型而來的，資金實力普遍比較薄弱。這些茶企可以采用股份制、廣泛應用社會募資等方式去吸引新的戰略智慧之選者。只有解決了資金問題，企業才有足夠的實力進軍市場，這是做強茶葉品牌的前提?！币讜粤滞嘎叮⒓t股份已在廣州成立了全球營銷中心，準備將英德紅茶產業推上市場化、產業化、品牌化的發展道路，逐步走向國際市場。
