人生如酒,你喝進了多少酸甜苦澀?
紅酒
醉過才知酒濃,愛過才知情重!
人生如酒,深沉悠遠,飲過方知苦澀中略含甘甜。
酒如人生,清澈剛烈,看似清澈,又不乏烈性,
只有飲者靜靜品味,方能冷暖自知。
正如胡適先生在《夢與詩》中所言:醉過才知酒濃,愛過才知情重 ——你不能做我的詩,正如我不能做你的夢。人生如酒,細細品嘗就回有千般滋味,恰似大千世界,蕓蕓眾生在不同生命階段的不同體驗。
飲食變化
喝葡萄酒
當你看到搖曳的紅酒,進行深入淺出的品嘗,有人頓覺齒間留香,芳香四溢,在某種意義上,品紅酒貌似乎成了一種格調,談紅酒更成為了一種彰顯內涵的的東西,但是又有多少人真正懂你喝下去的是什么?
紅葡萄酒
紅葡萄酒俗稱紅酒,主要構成因子是:85%的水,13%的酒精,0.5%的酸,0.4%的糖分,0.1%酚類物質與1%的甘油
85%的水
恰似生命的載體:
恰如水分占到人體比重的70%。葡萄酒也不列外,其主要構成是水分。在很早之前就有喝葡萄酒的傳統,除了酒精帶來精神上的放松,而另一個重要的因素就是與當時的飲用水相比較,葡萄酒含有更少的細菌,飲用起來更安全。
恰似生活中的熱情
13%的酒精
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以夢為馬,詩酒年華,百分之十三的酒精恰似生活中的熱情。西方的酒神精神就是以葡萄種植業和釀酒業之神狄奧尼索斯為象征,到古希臘悲劇中,西方酒神精神上升到理論高度。
德國哲學家尼采的哲學使這種酒神精神得以升華,尼采認為,酒神精神喻示著情緒的發泄,是拋棄傳統束縛回歸原始狀態的生存體驗,人類在消失個體與世界合一中獲得生極大快意即熱情。
恰如生活中的味道
0.5%的酸與0.4%糖
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葡萄酒發酵過程中的酸與糖恰似生活中所體味的辛酸與甘甜。葡萄酒中主要的酸是酒石酸。而細菌很難在其中生存,這也是葡萄酒抗腐敗能力強的原因。葡萄汁中還含有蘋果酸。蘋果酸不同于酒石酸,它會隨著成熟度的增加而減少。正如葡萄酒中不同的酸有不同的功用,不同的生活體會也形成了不同的人生感悟。
此外不同的葡萄酒含糖量各不相同。糖分不同味蕾觸動不同蘊含的人生體味也不同。就干型葡萄酒而言幾乎一點糖分也沒有,而甜型葡萄酒每升大概含200克糖。恰似不同的糖分造就不同的酒型,不同的機緣是否也造就不同的人生?
帶來生命律動的裝點
0.1%酚類物質
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酚類物質是讓葡萄酒與眾不同的秘訣。酚類物質中的黃酮類(flavonoids)和花青素(anthocyanins)塑造了紅、白葡萄酒的獨特顏色。葡萄酒中的單寧也同樣屬于酚類物質。一般紅葡萄酒含單寧比較多,白葡萄酒含單寧比較少。
酚類物質恰似生命律動中的調味劑,不同的調味劑形成了生命律動的不同特質與風格,在某種意義上講,酚類物質何嘗不像是不同的人所展示的不同性格呢?
恰似人生苦盡甘來的升華
1%的甘油
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從化學的角度來講,甘油屬于酒精。甘油是發酵作用的副產品,它是在酵母將糖分轉化為酒精的過程中產生的。無色澄明卻略帶甘甜,恰似某種人生經歷后的大徹大悟。
此外甘油還有著油性的結構,這種特點使得葡萄酒具有粘度。我們平時晃動酒杯后看到的“酒腳”便是由此產生。在某種意義上來講,這種苦盡甘來的黏度何嘗不是你我經歷人生歷練之后的厚重感呢?
當水遇上各類物質成就的是那一抹耀眼的紅,一種令味蕾顫動,一種欲罷不能,而又不得不飲之而后快的葡萄酒!正如生命中的熱情,生活中的體味,融入生命的載體造就生命律動的裝點與苦盡甘來的升華。
杯酒人生
人生如酒,有甜、有酸、有澀、有苦和有辣,人生之路,都化為這杯酒,時而甜蜜,時而苦澀,時而酸辣,但都是人生的味道,這些何嘗不是唇齒留香呢?何嘗不是另一番滋味呢?人生如同品味一杯酒,人生的滋味盡顯于酒,品酒亦是對人生的感悟。
“”是由五家葡萄牙有名酒莊聯盟創立的國際連鎖酒莊,五大酒莊為:Adega DoMoleiro(歐美樂莊園)、 Mingorra (曼哈莊園)、Encostas De Estremoz (愛斯特莊園)、Quinta Dos Avidagos (阿維斯莊園)、Presidential Port (總統莊園)。五大酒莊分布于葡萄牙各個有名產區、釀出各類口感獨特、酒體豐富的葡萄酒。如紅酒、白酒、玫瑰紅酒、甜白葡萄酒、汽泡酒,以及被譽為葡萄牙“酒水”的波特酒(Port Wine)。在國內發展的短短四年多,在多個省市建立了銷售網絡,同時亦開設多家專賣店。
波圖波特于2011年進駐于擁有海陸空交通優勢的臨海區域,就是批準設立的特殊監管區——廈門自貿區。區內與境外貨物進出自由,海關實行免稅或保稅政策,不受許可證、配額管理的限制。商務部、海關總署賦予區內企業享有進出口經營權,所以自貿區內都是原裝原瓶進口的合格品。
公司專注于葡萄牙葡萄酒在大陸市場的營銷推廣,藉著公司在葡萄牙的優勢,我們引進了多款高質量、高性價比、非常適合人品嘗的葡萄酒。
公司以客戶的滿意為目標,希望與新老客戶真誠合作,共創美好未來!
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