加盟食品行業要了解的策略
食品行業是跟人們生活密切相關的行業,食品也是人類存活所不可缺少的,餐飲行業之所以是個暴利行業也是如此,加盟食品行業成為眾多創業者的優選。
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擺脫簡單跟隨重視產品創立,中小企業既無資金又無網絡優勢,初期必須借助經銷商的力量發展,所以更加要在產品的“新奇特”上下苦工夫,讓那些精明?的經銷商一看就兩眼發亮,現在終端、經銷商的賬算得很清楚,他知道你這產品在他那兒能賺多少錢,所以總能把企業“榨”得很?干凈。如果產品很特殊,不是大路貨,沒有參考價格和直接競爭對手,那么商家和經銷商就不好在企業身上榨油了,企業就能很大?限度保住收銀,讓企業能有機會發展壯大起來。
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學會做減法確立自己的核心產品優勢,食品行業的特點是品種多,更新快。很多食品企業規模雖小,產品卻是大而全的,品牌和系列產品眾多,連老板都不知道自己?到底擅長做什么。許多食品企業老板每年忙來忙去抓產品,后卻發現沒有什么可以沉淀下來。企業如果采取集中經營、發揮規模優勢的戰略,活得就很滋潤。網絡的建設。做終端與做批發相比,很大的變化就是產品直接面對消費者,如果沒有一個整體的品牌形象的展示和傳播,那么在?零售終端的投入只會是一個高投入低產出的結果。從這一點上來說,光有明星產品是肯定不行的,必須要打造屬于自己的品牌,才能不斷贏得渠道經銷商的支持。而品牌是一個從產品到服務,從廣告到終端,從渠道到促銷,從實物到文化內容的綜合體系。
在多次招商實踐操作中,我們常常受困于企業的“招商面具”。為了招商成功,取得經銷商的歡心、表示自己招商的“氣魄”?,很多企業常常給經銷商開列無數項經銷支持和優惠待遇,遠遠超出了企業自身實力的范圍。結果,企業和經銷商往往一開始合作?的時候,都滿意,但合作一段時間后,當企業實力被經銷商識破、經銷商發現企業的不能兌現之后,合作就逐漸進入冷戰期”,企業也因此陷入備受譴責的尷尬境地,所以企業終還得面臨經銷商開出的要求進行彌補工作,甚至雙方會鬧個形同陌路,不歡而散的結局。
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食品行業也在不斷的向前發展,想要加盟食品行業就要追隨時代的進步,才能取得后的勝利。
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