"好得睞"上海生意經

　　優先章、能說會道是吉祥
　　“好得睞吉祥菜場的生意好的不得了，是整個市場里面的大戶，老板很會介紹你們的產品，在我們三角地集團都很出名?！?span id="v9xxn9j" class="t_tag" href="tools/ajax.aspx?t=topicswithsametag&tagid=177">上海三角地菜場的領導在2012年10月24日對好得睞公司進行參觀指導時忍不住對吉祥菜場如此嘉獎。

　　屬于上海三角地菜場的虹口區吉祥農貿市場是一個規模不是特別大但是人流量比較大的市場，好得睞入駐該市場也有4-5年的時間，店主是一對已進入不惑之年的夫妻，是上海本地人，很熱情開朗。

　　兩人初做好得睞時，門面很小，只有1個冰箱，平均月銷量不過4萬，而今他們什么樣的方法可以讓購買的客戶排成長隊，月銷量達到6-7萬，一時間紅遍三角地呢？據調查這與老板的服務態度和經營方式的調整有很大關系！

　　吉祥門店的經營時間跟別的門店不一樣，尤其是中午要從12點停業到下午15點，但是排隊等候的客戶爆滿，而且個個還樂意等，吃過的客戶基本都成為忠實的老客戶，他們是如何營造這種消費氛圍呢？

　　據了解，吉祥門店非常配合上海大區經理姜經理的營銷模式，緊跟著公司的經營理念，擴大門面，增加品種，并且尾隨公司步伐，推廣全新的小包裝產品，不僅如此他們還會隨著季節性的變化自動更新產品的品種，自行調整產品的價格。除此更重要的是與他們的經營技巧分不開，公司一旦有新品上市，他們會自己拿回家和多種菜品的搭配試吃，來切身體驗的給消費者推薦，細到能告訴消費者是搭配山藥好吃還是搭配生筍好吃，消費者覺得店主很貼心也很感動，消費者的口碑傳播，只要有新品上市，吉祥門店一律是上?？焓圪u完的；再者店主還會與海報結合的宣傳來推介產品，把產品特點發揮的充分，例如爽脆豆腐，店主海報的展示，來細細的推介該產品，做到了2箱/天的好成績！

　　看似很小的細節，可是店主很認真的對待，從而滴水穿石，菜品特點貼切的介紹、產品技巧的陳列、新品切身的試吃聚攏了一大批忠實的顧客，相信他們的生意會越來越好，祝愿他們的忠實顧客越來越多！

　　第二章、勵志敬業是昌蓮
　　位于上海浦東區的昌蓮加盟店在做了好得睞6年之后忍痛將門店轉讓，轉讓的原因竟是因為生意較好，攢下不少積蓄，兩個人要好得睞實現自己大學時候的夢想！

　　經好得睞的老員工了解到，之前的昌蓮店是兩個剛畢業的大學畢業生做的，頓時覺得很是不敢相信和詫異，跟很多大學生一樣兩人懷揣著夢想來到上海成為上班一族，但是經過實踐發現，如果兩人甘于命運一直上班將會離初的夢想越來越遠，于是兩人依然在還有眾多人找不到工作的情況下辭職再擇業。

　　因為平時兩人上班生活節奏較快，因此有時候在農貿市場買菜來不及的情況下就買方便菜來豐富生活，所以兩人辭職之后就就對方便菜品牌進行考察，發現好得睞方便菜有獨特的品牌優勢，便堅決的加盟了好得睞，不到30歲的夫妻又怎么能在農貿市場沉下心來做生意？并且當時平均每天的營業額只有70惠利，很多人都不看好這對年輕夫妻，但是兩個人以店為家，經過努力和積累，慢慢把營業額做到3000多/天，堅持6年下來，兩個人買了房和車，實力令人咂舌！據介紹，兩人因為是外地人，對上海人和話都不熟悉，為了能抓住上海本地客戶，他們堅持學上海話從而拉近與客戶的距離，并且兩個人很勤勞，每天對產品的解凍環節做的非常仔細和認真，還摸索出不同產品的解凍特點，這樣出來的產品賣相特別的漂亮和新鮮，立馬能吸引消費者的眼球，除此以外，兩個人還自己買贈品做促銷來維護老顧客吸引新顧客，經過幾次活動下來，新增了不少客戶，日積月累的銷量上升很明顯。

　　目前雖然兩個人已經將店面轉讓，但是兩個人的精神很值得我們發揚下去，這就是經營之道，經過幾年沉積下來的經營精華，看似很簡單，實在蘊含大學問，祝愿他們越來越好！也希望現在的門店能摸索出自己的經營之道！

　　第三章發展壯大引翔港
　　截止目前，好得睞楊浦區的引翔港門店平均月銷量能保持在全國前五名，做好得睞第三年便在上海買房，而自己及協助別人共開店4家，每家店銷量都能由初的幾百元每天增長至幾千元每天，他是如何在楊浦區獨占鰲頭、出類拔萃的呢？

　　問及經營之道，引翔港老板一笑，很真誠的說：“做我們這樣長期生意講的就是誠信還有專一！”據其介紹，他會在產品進店的源頭都把控好，做好產品的解凍，依據不同產品的特性進行解凍和儲存，解凍好的產品賣相非常的漂亮，加上門店的裝修標準，衛生整潔，給客戶一種自家菜的清爽感，其次店主介紹說，對于消化慢的產品，寧可倒掉也不要流入客戶的口中，一定要提高/增加新鮮的產品賣給客戶；在經營中他會很認真的跟區域經理慕朝綱溝通公司理念，還有產品知識，跟慕經理相互配合的也非常好，從而能不斷給客戶宣傳好得睞品牌的優勢和動態，讓客戶感覺到好得睞公司的規模！還有一點非常重要的就是店主為人非常的和善，所謂和氣生財，對每個顧客就像對待家人一樣的周到，包括一些挑的客戶，店主還主動將產品修整成客戶所需再到其手中，讓客戶非常的信賴店主，信賴好得睞品牌！幾年來專注經營，心無旁騖的做好得睞，客戶的口碑傳播，很多較遠小區的消費者都慕名而來購買其門店的產品！

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　　這都是店主在多年來在經營中摸索出的道理，并加以發揮和利用，睿智的店主，獨特的經營之道，穩定強大的客戶群，這種體系的經營之道成就了引翔港的成功，也鋪平了引翔港一步一步發展的道路，希望引翔港能夠誘掖后進，更加壯大！