2020恭喜您喜獲“手摘楊梅干”一份!
我僅吃過一顆
便開始想念
我在韓梅梅
等愛也等你
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手摘楊梅干
美味的食物,也擁有它的限定季節;就像楊梅,屬于夏天值得期待的禮物,很少有水果像楊梅酸甜滋味的平衡感恰如其分。
夏天短暫,楊梅的季節也就轉瞬即逝,面對21世紀廣大吃貨對楊梅的偏愛,擅于“科技改變生活”的梅梅怎么會讓你錯過這么美妙的水果呢!梅梅用科技之光給大家帶來了另一種楊梅的吃法~
“凍顏”,美味延續
艾莎隨手一揮就留住了時間,留住了景色,梅梅沒有艾莎的,卻有先進的IQF速凍技術,IQF是單體速凍技術,能夠在-50℃的低溫中將楊梅瞬間冷凍,保留楊梅的原生態風味。
對使用了IQF速凍技術冷凍的楊梅而言,就仿佛“凍顏”了一般,時間定格在一剎那,不僅保留了楊梅的全部營養元素,同時還能抑制微生物的生長,更健康、更衛生、更利于儲存;快速降溫的操作,使得楊梅中80%以上的水分,都是顆粒比較細小的冰晶,這種小冰晶幾乎不會破壞食物細胞,可以很大程度保留新鮮楊梅的滋味。
速凍的楊梅在加工生產配送過程中的溫度超低,所以相對而言更不容易繁殖細菌,更容易儲存,也更加衛生干凈;梅梅家的手摘楊梅干使用的就是這樣的原料,跟別的品牌使用傳統的腌制藥浴工藝保存原料相比,梅梅家的楊梅干真的仿佛被艾莎施過一樣,干凈純粹。
優中擇優,果大多汁
不是哪里的楊梅都是符合韓梅梅的標準哦~梅梅的楊梅原料來自福建漳州,其楊梅單果重大、果實色澤艷麗、柔軟多汁、風味獨特、酸甜適口,這里全年平均氣溫21℃,無霜期328天。氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃,四季長青,優越的自然環境培育出好的楊梅。
更值得一提的是,梅梅家的每一顆楊梅都是果農純手工摘下的,堅決不用落果,不用有一絲傷痕的原料,只為給你一顆口感好的楊梅。
恰到好處,酸甜適中
梅梅的手摘楊梅干濕度剛剛好,用手拿起一顆,手上不會占有楊梅干的汁水,放進嘴巴咀嚼時能感受到楊梅的纖維,肉很緊實不松散。
僅僅是品嘗一顆,便讓人日思夜想、魂牽夢繞;軟嫩多汁,略潮的果體,新鮮有彈力;細聞,一絲楊梅鮮果的氣息撲鼻而來,細品,酸甜適中,有嚼勁~真是忍不住想一顆接著一顆吃起來~
梅梅不僅保護楊梅的新鮮口感也鎖住了楊梅的營養成分,楊梅中含有大量的果酸,而且含有比較豐富的維生素C,可以美容養顏哦。