河南質源豆制品廠成功秘訣

河南質源豆制品廠于2004年在許昌市河街鄉成立，當時只是一間小作坊；短短6年間，質源發展成為一家占地3萬平方米，員工426人、專業技術人員69人，建有兩個生產車間和一個加工車間，年產腐竹及系列豆制品2萬噸的大型腐竹加工企業。問及企業快速發展的秘訣，河南質源豆制品有限公司常務副總經理俎順明笑了：“哪有什么秘訣，無非就是質量加創立?！?

據了解，許昌市腐竹產量占據全國份額的70%，但在該廠成立時整個許昌腐竹行業卻處在一種群龍無首狀態：都是小作坊式的工廠。如何做出自己的特色，如何樹立自己的品牌成為擺在質源管理層面前的一道難題。

“有困難并不可怕，關鍵是找到解決困難的辦法。辦法其實也很簡單，那就是技術創立”！由于腐竹機械化生產技術屬于國內，沒有參照物可比對，沒有經驗可借鑒，俎順明和技術人員就一次次不厭其煩地去求教河南省農業大學等高等院校的教授，回來之后就帶領技術人員夜以繼日地做實驗。

經過無數次的求教、試驗、摸索，終于有了初步的成果?！皟H僅在用什么材質做傳送帶的問題上，我們就兩次去上海請教有關，嘗試了塑膠、鋁材、硅膠、特富龍不粘鍋等十幾種材料，經過反復試驗才有了現在生產線上的傳送帶。”俎順明說?！皩嶒灥臅r候俎總沒少毀公司的豆，也沒少花公司的錢。”質源一名工作人員打趣道。

經過反復試驗和精心研制，國內優先條機械化腐竹生產線在質源下線，該成果榮獲河南省科技廳科學技術二等獎。

這不僅在以手工作坊生產為主的腐竹之鄉———許昌來說是開創先河，在全國豆制品生產產業中都處于先進地位。

但就是這樣一項技術，質源公司卻從未想過去申請專利。“與其花時間去想方設法地保護專利，倒不如用這些時間去開發新的專利！技術從被開發的那刻起就注定了終將過時的命運！”這就是質源公司面對創立的態度，也是質源之所以能在激烈的市場競爭中保持不斷先進的秘訣所在.除了技術創立，管理創立也是質源公司的一大“法寶”。質源公司領導層在建廠初期就注重信息化管理技術的應用。

在網站上刊登公司的供應信息，讓質源的產品從一個比較小的市場一下子走向了全國這個大市場，讓人們足不出戶就可以對公司以及公司的產品有比較深入的了解。而且網上交易，還能夠降低公司的銷售成本。

在開拓國外市場上，信息化技術也起到了很大的作用，互聯網強大的信息功能，質源好的產品吸引了國外諸多商家的關注，先后開拓了俄羅斯、新加坡、韓國等國外市場?！霸谔岣咂髽I的管理水平、決策效率、運作效率方面，在成本控制和質量控制方面，信息化系統都為企業帶來了非常大的幫助?！辟揄樏鞲嬖V記者。

據俎順明介紹，原材料提取率更高，產品感官更精美、營養更豐富的新生產線已多方試驗，正“含苞待放”，預計很快就將投入使用。“新生產線投入使用后，將進一步降低勞動強度，降低產品成本，產品的質量也將更有提高/增加?！辟揄樏髡f。